柴胡为伞形科植物柴胡Bupleurum chinese DC.或狭叶柴胡Bupleurum scorzonerifolium Willd.的干燥根。柴胡主要分布于我国华北、西北和东北地区。以根入药，具有疏散退热、舒肝升阳之功能。用于感冒发热、寒热往来、胸胁胀痛、月经不调等症。

　　柴胡病害主要是根腐病、斑枯病、锈病和根结线虫病，其中以根腐病发生最为普遍，为害最为严重。

　　主要害虫有赤条蝽、胡萝卜微管蚜、桃粉大尾蚜、金凤蝶、拟地甲、蛴螬。