黄连Coptis chinensis Franch.为毛莨科多年生常绿草本植物，别名味连、川连、鸡爪连。主产于中国四川省东部、湖北省西部、云南省北部及陕西省秦岭以南的高山地区。以根茎入药，具有清热燥湿，泻火解毒作用。对痢疾志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、伤寒沙门氏菌、霍乱弧菌等许多病菌都有抑制作用。黄连主要病害有白粉病、炭疽病、白绢病等。