病原为蓼白粉菌Erysiphe polygoni DC.，属子囊菌亚门、白粉菌属真菌，无性阶段为Oidlum erysiphides Fr.。闭囊壳球形或扁球形，黑褐色，直径90～146μm，内含3～10子囊，每个子囊包含3～6个子囊孢子。子囊孢子椭圆形，无色透明，大小14～24μm×9～16μm。

病菌主要以闭囊壳和菌丝体在田间病残体上越冬，翌年条件适宜时释放子囊孢子引起初侵染；生长季病斑上产生的分生孢子靠气流传播，不断引起再侵染。空气相对湿度低、植物表面无水膜时，分生孢子仍能萌发侵入，造成为害；温暖干旱的气候条件下有利于病害的发生蔓延。土壤缺水或灌水过量、氮肥施用过多、枝叶生长过密、通风不良和光照不足等均容易发病。

（1）秋后彻底清除田间病残体，并集中烧掉，以减少越冬菌源基数；加强田间栽培管理，注意通风透光，雨后及时排水。

（2）发病期喷洒25%粉锈宁800～1000倍液、62.25%仙生600倍液、50%甲基托布津800倍液或50%硫磺悬浮剂300倍液等药剂，视病情共喷1～3次。